HF PASTRY ACADEMY

Ve dnech 20. 4. a 21. 4. 2022 probíhala praktická zkouška oboru Předškolní a mimoškolní pedagogika.  Všechna děvčata a jeden chlapec 4. ročníku prokazovali získané vědomosti, dovednosti a zkušenosti v oblasti tělesné, hudební a výtvarné výchovy s didaktikou. Jednotlivé zkoušky se skládaly jak z části teoretické, tak i praktické, kde bylo úkolem vytvořit didaktické pomůcky a předvést konkrétní…

Protože je období jelení říje, proběhla v rámci výuky předmětu myslivost ve třídě A3, ukázka vábení zvěře. Ukázku provedl pan Josef Černý, účastník kurzů ve vábení jelenů na Hluboké. Předvedl nám vábení různých druhů zvěře pomocí vábniček a vysvětlil význam a rozdíly v hlasovém projevu jelenů během období říje. Zájemci si pod jeho vedením vyzkoušely…

Dne 18. 1. 2022 se konal na naší škole projektový den na téma „tradiční česká zabijačka“, kterého  se účastnili žáci 2. ročníku oboru kuchař- číšník. Zpracovávané prase bylo vychováno na našem školním hospodářství v Horšově a poraženo na jatkách Zemědělského družstva Mrákov. Žáci si mohli vyzkoušet bourání a vykošťování jednotlivých druhů masa pod vedením odborníka…

V pátek jsme si s žáky oboru Zedník udělali projektový den. Bylo třeba zaměřit a srýsovat učebny IKT pro projekt na jejich modernizaci. Kluci museli učebny pečlivě změřit, udělat nákresy a na jejich základě narýsovat stavební výkresy v měřítku. S prací si hravě poradili. Autor příspěvku: Ing. Michaela Manová

Dne 8. 11. 2021 se žáci 2. a 1. ročníku oboru kuchař – číšník účastnili dalšího workshopu v německé škole Hotelberufsschule Viechtach na téma Bartedding. Žáci se dověděli mnoho informací o práci za barem a každý si mohl vyzkoušet namíchat nějaký nápoj pod vedením profesionálního barmana a zároveň učitele této školy. Autor: Dušan Rybák, učitel…

Dne 24. 10. 2023 se konala ve Stodě akce s názvem Veletrh perspektivy řemesel. Tato veřejná prezentace nabídek studijních a učebních oborů byla určena pro žáky 9. ročníků základních škol Plzeňského kraje a byla pořádána Okresní hospodářskou komorou Domažlice. Cílem této akce je pomoci případným zájemcům s výběrem vhodného studijního programu, který by jim v budoucnu umožnil kvalitní…