DEN ODBORNÝCH DOVEDNOSTÍ – PENZION V OBOŘE
Dne 28.11.24 proběhl v prostorách školního penzionu Den odborných dovedností pro žáky všech ročníků učebního oboru kuchař-číšník.Cílem akce bylo předvést žákům některé dovednosti s jejichž většinou, kromě přípravy kávy, se v každodenním provozu penzionu nesetkávají. UOV František Žeha, Dušan Rybák, Marie Prexlová a učitelka odborných předmětů Bc. Jana Hofmeisterová pro žáky připravili následující ukázky. Flambování palačinek – Crépes…
