Exkurze v mlékárně Goldsteig Käsereien Bayerwald GmbH v Chamu
V pondělí 18. září 2023 navštívili žáci 3. a 4. ročníku oboru Agropodnikání, jejich třídní učitelé a vedení školy mlékárnu Goldsteig v bavorském Chamu. Goldsteig Käsereien Bayerwald GmbH je jedním z nejvýznamnějších výrobců mozarelly v Německu a exportuje tento produkt téměř do všech evropských zemí. Dále se zde vyrábí ementál, aldammer, ricotta, mascarpone, máslo a koncentrát odstředěného mléka. Kromě…